Bira Üretimi: Raf Ömründe İnovasyon
En çok aldığım sorulardan birisi de alkollü içkilerin tüketim ömürleri ve bozulma konusu...
Ferme...
15
Eyl
Bira Yazıları
13
Eyl
Bir Bira Kaç Kalori?
Bira ve göbek, zihnimizde özdeşleşmiş simgeler. Ancak burada bütün suçu biraya atmak doğru değil. Al...
06
Eyl
Dünyanın En Yüksek Alkollü Biraları
Dünyanın en yüksek alkollü biralarını biliyor musunuz? Benim diyen viskileri hafif gösterecek bu bir...
01
Eyl
Craft Bira Nedir?
Craft bira / craftbeer endüstriyel üreticilerin haricinde kendi stillerinde veya geleneksel tarzda a...
31
Ağu
Bira Kokteyli Spaghett Nasıl Yapılır?
Bu yazın en ferah bira kokteyllerinden biriyle tanışmaya hazır mısınız? Spaghett, onunla ilk tanıştı...
23
Ağu
Bira Renkleri Ne Anlama Gelir?
Siyah bira her zaman acı ve daha yüksek alkollü müdür? Peki sarı renkli bir bira her zaman bebeksi b...
18
Ağu
Bira Üretim Stilleri: Şartlar ve Çeşitler
Neler Anlatmıştık?
Bira üretimi sürecine dair iki ana stil olan Ale ve Lager tiplerinden genel ol...
16
Ağu
Bira Neden Acı Olur? IBU Nedir?
Acı bira, artık bir kısmımız için keyifli bir meseleyken, büyük bir çoğunluk için hala kaçılacak bir...
09
Ağu
Pub Quiz Nasıl Düzenlenir? Bar Bilgi Yarışmaları
Geçtiğimiz Dünya Bira Günü’nde Türkiye Bira Koleksiyonerleri Kulübü’nün daveti ile müthiş eğlenceli ...
05
Ağu
Bira Üretimi: Fermantasyon
Şerbetçi otu ile kaynatma işleminden sonra malt şırası soğutularak çöktürme yöntemiyle tortusundan a...
