Dry Hopping Nedir?
Bazı üreticilerin etiketlerinde bu konunun iletişimini de yapmaları ile dry hopping konusu daha da g...
02
Ağu
Bira Yazıları
25
Tem
Buğday Biraları: Witbier ve Weissbier
Arpa, buğday, pirinç… Bira reçetelerinde üçünü de görmek mümkün. Ancak nasıl arpa maltı birası gibi ...
21
Tem
Bira Üretimi: Kalite ve Proses Kontrol
Bira üretim basamaklarının kontrollü ilerlemesini sağlayan en önemli işlemlerden biri de proses kont...
18
Tem
Bira Kokteyli Irish Car Bomb Nasıl Yapılır?
Bira kokteylleri serimizin geleneksel kısmının ufak ufak sonuna gelirken, Irish Car Bomb’dan bahsetm...
05
Tem
Kutu Bira Mı, Şişe Bira Mı?
Kutu biraların öyle kötü bir algısı var ki, şişe bira mı kutu bira mı daha iyi diye sorulduğu anda b...
30
Haz
Bira Üretimi: Şerbetçi Otu
Bira üretimi aşamalarını anlattığım Bira Nasıl Üretilir? serisinin 1. kısmında arpayı çimlendirme, k...
28
Haz
Sahilde Bira İçmek İsteyenlere Damak Kurtaran Tavsiyeler
Sahilde bira içmek, havaların ısınmasıyla bir kez daha hayatımıza giren bir aktivite. Elbette aslınd...
21
Haz
Bira ve Kızartma: Kızarmış Yiyecekler Birayla Neden İyi Gider?
Bira ve Kızartma! Patates kızartması, kızarmış tavuk, sigara böreği, cips, herhangi bir maddenin pan...
16
Haz
Bira Üretimi: Bira Nasıl Üretilir?
Bira Üretimi Hammaddeleri
Bira üretimi hammaddeleri; malt, su, şerbetçi otu ve mayadır.
Su ayn...
14
Haz
Bira İçme Oyunları: 3 Eğlenceli Bira İçme Oyunu
Bu hafta, şişe çevirmeceden sıkılanlar için alternatif bira içme oyunları ile geldim. Beer Pong kl...
